Bercengkrama Dalam Perpaduan Rustic dan Hidangan Unik Bersama Hayyu Coffee and Bakery
Gerai kopi tak pelak menjadi perhentian yang nyaman.
Sember Gambar : Machyuzar Firdaus
SKETSA - Ingar bingar perkotaan cukup membuat kita penat dalam beraktivitas. Mengambil jeda kala bekerja menjadi pilihan individu guna menyeimbangkan rutinitasnya. Gerai kopi tak pelak menjadi perhentian yang nyaman. Tak sebatas untuk menikmati kopi atau hidangan lainnya, pengunjung juga dapat merasakan suasana yang baru.
Pada Rabu (7/7) lalu, Sketsa berkesempatan untuk mengunjungi Hayyu Coffee and Bakery, sebuah kafe yang berlokasi di kawasan M. Yamin. Mengusung tagline "Kopi Terbaik Hari Ini", kamu dapat mencicipi kenikmatan kopi buatan mereka yang diseduh secara langsung. Aroma biji kopi yang digiling, berpadu dengan wangi segar dari roti panggang. Ya, sangat menggugah selera.
Tentu kami ingin menjelajah lebih dekat dengan tempat yang satu ini. Rasa ingin tahu kami lantas dilengkapi oleh pertemuan bersama Marius, barista sekaligus pengelola dari Hayyu Coffee and Bakery. Ia mengungkapkan jika Hayyu menyediakan 24 jenis olahan roti. Mereka pun tak berhenti pada varian yang ada dan selalu menciptakan kreasi menu baru.
Salah satunya ialah kudapan Nanas Goreng yang memiliki tekstur renyah dan juicy di dalam. Perpaduan rasa asam dan manis, menjadikan hidangan tersebut segar dan unik. Pada olahan roti, Blueberry Cream Cheese menjadi primadona di antara pengunjung. Lembutnya roti dengan krim keju yang gurih dan milky, menjadi sajian penunda lapar yang lezat dinikmati bersama dengan Signature Hayyu, kopi khas dari kafe ini. Kombinasi espresso dengan sari jeruk, pastinya berbeda dari kopi pada umumnya.
“Kami selalu memanggang roti setiap hari, pada pagi dan sore hari. Selama PPKM Mikro, kami buka dari pukul 8 pagi hingga 10 malam. Semua mengikuti protokol kesehatan, jadi diutamakan take away. Namun bila ingin dine in, pengunjung harus menjaga jarak,” tutur Marius.
Bertempat di sekitar kawasan perguruan tinggi seperti Unmul, Sekolah Tinggi Manajemen Informatika dan Komputer (STMIK) Wicida serta Universitas Widya Gama, Marius menambahkan bahwa gerai tersebut akan segera membuka co-working space pada lantai dua serta meeting room yang dapat digunakan oleh mahasiswa ketika ingin mengerjakan tugas.
”Terdapat promo (juga). Setiap pembelian akan mendapatkan kupon dengan minimum pembelian Rp25 ribu. Bila telah mengumpulkan 5 kupon, pada pembelian kelima gratis capuccino serta minuman base espresso lainnya,” sambungnya.
Gerai yang resmi dibuka pada 5 November 2020 tersebut, cukup menarik animo pengunjung. Hayyu Coffee and Bakery juga dilengkapi dengan WiFi, Ruangan Merokok dan Ruangan Tidak Merokok pada lantai pertama serta pendingin ruangan. Konsep rustic dengan ornamen lampu hias yang mengilap dan berwarna kuning keemasan membangun suasana nyaman kala bersantap dan melakukan aktivitas lainnya.
Jangan khawatir untuk merogoh kocek yang dalam, karena hidangan yang tersedia dipatok mulai dari harga Rp15 ribu. Siapa yang sudah tertarik untuk mengunjungi? Dapatkan pengalamannya langsung di Hayyu Coffee and Bakery! (zar/syl/len)
Related post
Kolom Komentar
Share this article
